| Салаты | ||
|---|---|---|
| Салат с омаром и соусом "Сальса" (салат с мясом омара и соусом "Ананасовая сальса" и филе из овощей) | (200гр.) | 1 412р. |
| Моцарелла с томатами и креветками (Сыр моцарелла подается с бакинскими томатами и зеленым соусом ) | (200/50гр.) | 749р. |
| «Салат "Нисуас" с тунцом» (подается с мясом тунца, перепелиным яйцом, салатом микс) | (220гр.) | 795р. |
| Цезарь (листья салата Романо подаются с хрустящий курочкой, обжаренной в сухарях и пармезане) | (230гр.) | 448р. |
| Цезарь с морепродуктами (листья салата Романо с морепродуктами, сухарями и пармезаном) | (200гр.) | 798р. |
| «Креветки фаршированные авокадо» (жареные тигровые креветки подаются с "кнельками" из авокадо и сладкой паприки) | (140гр.) | 1 317р. |
| Мишель (салат с утиной грудкой подается с карамельными яблоками, дольками апельсина и медово-соевым соусом ) | (220гр.) | 446р. |
| Салат с крабом и огурцом (из мяса королевского краба, с огурцом и заправляется соусом "Тобико") | (210гр.) | 689р. |
| Венецианский ( микс салатов руккола и корн, подаются на королевской креветке с сыром пармезан) | (200гр.) | 415р. |
| Холодные закуски | ||
| «Икра осетровая» | (50/10/10гр.) | 4 485р. |
| «Икра лососевая» | (100/15/15гр.) | 1 391р. |
| Карпаччо из вырезки (из вырезки с утиным "Магре" и пате из гусиной печени) | (100/60/5гр.) | 597р. |
| Карпаччо из семги и дорадо (с лаймовым соусом салатом "фризе" и с рукколой) | (100/20/20гр.) | 718р. |
| Женераль (нежный рулетик с сыром Филадельфия слабосоленой семгой, рукколой и красной икрой) | (180гр.) | 646р. |
| Селедочка с отварным картофелем (подается с маринованным красным луком и зеленью) | (100/120гр.) | 443р. |
| Соления | (250гр.) | 432р. |
| Мясное ассорти | (150гр.) | 418р. |
| Ассорти сыров | (170гр.) | 449р. |
| Горячие закуски | ||
| «Разбитое сердце» (жареный сыр "камамбер" с ягодным соусом) | (150/50/30гр.) | 502р. |
| Гратан из краба на слойке (подается с салатом "Чука" и свежим помидором) | (150гр.) | 791р. |
| «Фуа-гра с ягодным "фламбе"» (жаренная гусиная печень с медовыми грушами и ягодным соусом) | (125гр.) | 1 453р. |
| «Эскарго» (запеченые улитки под сырным соусом) | (6 шт.) | 452р. |
| Улитки по-Бургундски (в панцире) | (6 шт.) | 381р. |
| Жареный картофель с шампиньонами | (250гр.) | 291р. |
| Цукини запеченные с овощами и "Тофу" | (350гр.) | 312р. |
| Каша гречневая с белыми грибами | (250гр.) | 261р. |
| Горячие блюда из рыбы | ||
| «Жареные креветки с диким рисом» (подается в чесночном или сливочном соусе) | (180гр.) | 793р. |
| Филе черной трески (подается со сладким имбирным соусом и водорослями) | (140/120/50гр.) | 1 078р. |
| Жареное Филе палтуса (подается на карпаччо из огурца и имбирным "Тирияки") | (180/70гр.) | 811р. |
| Омар "Канадский" (отварной омар, подается со свежими овощами, соусом "Тар-тар") | (1 шт.) | 2 598р. |
| Лосось фаршированный шпинатом (Подается с отварными брокколи, цветной капустой, морковью и сливочным соусом) | (160/160/40гр.) | 654р. |
| Горячие блюда из мяса | ||
| Шатобриан (Говяжья вырезка с фуа-гра под ягодным соусом и миксом салатов) | (180/35/30гр.) | 789р. |
| Стейк "Робеспьер" (жареная вырезка с рукколой, помидорами черри и сыром "Пармезан") | (160/15/10гр.) | 1 548р. |
| Цыпа-табака "Распутин" (подается с картофельным "крастом" и красным соусом) | (450/50/60гр.) | 511р. |
| Стейк "Идальго" (Жареный "Рибай" с соусом из бальзамических томатов ) | (200/100/50гр.) | 1 634р. |
| Корейка молодого ягненка жареная с "Абсентом" (подается с овощным рататуем и соусом "Газпаччо") | (160/150/65гр.) | 1 392р. |
| Австралийский молочный теленок на кости (подается с молодым картофелем с розмарином и йогуртовым соусом) | (150/150/50гр.) | 842р. |
| Утка в медовом соусе с кисло-сладкими яблоками | (350/150/30гр.) | 611р. |
| «Телятина "Корне Ассадо"» (корейка теленка, подается с картофелем и грибным соусом) | (220/60/50гр.) | 1 193р. |
| Курица вакуумного приготовления | (180/170/60гр.) | 389р. |
| Супы | ||
| Французский рыбный суп (Рыбный суп по классическому французскому рецепту из десяти видов морепродуктов с вяленными томатами каперсами и сырными палочками)луком шалот. Подается с сырными палочками) | (300/20гр.) | 678р. |
| Солянка мясная сборная (Бекон ,говядина, язык, куриная грудка) | (300/50гр.) | 292р. |
| Азиатский суп из омара (традиционный суп на кокосовом молоке с овощами и омаром) | (300гр.) | 748р. |
| Маленькая хлебная корзиночка | (3 шт.) | 60р. |
| Большая хлебная корзиночка (Булочки с солодом, со злаками и с кунжутом) | (6 шт.) | 120р. |
| Пасты | ||
| Паппарделле с морепродуктами в томатном соусе | (300гр.) | 778р. |
| Фиттучини с куриной грудкой и белыми грибами | (300гр.) | 508р. |
| Десерты | ||
| Мороженое с лесной ягодой | (150/30гр.) | 361р. |
| Фруктовая ваза (всегда свежие фрукты по сезону) | ( 1 кг) | 718р. |
| Дыня | ( 1 кг) | 698р. |
| "Ля-Мамель" (йогуртовый десерт с шоколадом и лесными ягодами) | (180/20/20гр.) | 419р. |
| Вегетарианское меню | ||
| Салат зеленый | (350гр.) | 311р. |
| Салат с квашеной капусты и моченых яблок (заправляется ароматным маслом, красным луком и зеленью) | (280гр.) | 229р. |
| Винегрет (традиционный салатик, заправленый ароматным маслом) | (250гр.) | 189р. |
| СУПЫ | ||
| Овощной бабушкин супчик (подается с ригатони и зеленым соусом ) | (300гр.) | 258р. |
| Суп из белых грибов с томатами | (300гр.) | 331р. |
| Суп из шампиньонов с луком пореем | (300/50гр.) | 289р. |
